Touring Club Italiano
Appuntamento immancabile per il Festival della Gastronomia è stato come sempre negli anni passati la presentazione della guida del Touring Club Italiano “Alberghi e Ristoranti d’Italia 2018” curata da Luigi e Teresa Cremona durante la quale lunedì 9 e martedì 10 sono state premiate le strutture più meritevoli del centro-sud d’Italia. Sono stati inoltre consegnati il “Premio Stanze Italiane” agli Hotel Ramo d’Aria di Giarre (CT) e Palazzo Scanderberg di Roma, i due premi “Buona cucina” a Da Gigione di Pomigliano d’Arco e La Tavola, il Vino, la Dispensa di Oliver Glowing di Roma, i due riconoscimenti TOP DI DOMANI allo chef Giuseppe Raciti di Zash a Riposto (CT) e Federico Del Monte di Chinappi a Roma, i due premi “Bike hotel” a Palazzo dei Mercanti di Ascoli Piceno e l’Oasi di Cala Gonone (NU). Molti anche i premi speciali assegnati: Miglior primo piatto di pasta consegnato da Pastificio dei Campi a Giuseppe Guida del ristorante Antica Osteria Nonna Rosa, Miglior ricetta con protagonista il tartufo consegnato da Toscobosco a Giuseppe di Iorio del ristorante Aroma, Miglior ricetta con protagonista il caffè assegnato da Lavazza a Moreno Cedroni de La Madonnina del Pescatore, Miglior brigata di cucina consegnato da Unox a Sandro e Maurizio Serva de La Trota dal “63”, Miglior mise en place assegnato da Villeroy & Boch al ristorante Duomo, Miglior ricetta con protagonista il Parmigiano Reggiano consegnato da Consorzio del Parmigiano Reggiano a Rosanna Marziale de Le Colonne, Miglior ambiente innovativo e servizio in sala consegnato da Agugiaro & Figna a Casa Vitiello, Migliori attrezzature in cucina assegnato da Berto's al ristorante Open Colonna.
La guida Touring “Alberghi e Ristoranti d’Italia 2018” è disponibile in libreria.
La guida contiene, in oltre 600 pagine, 4500 indirizzi selezionati da Touring in collaborazione con Luigi e Teresa Cremona.
Ricordiamo anche l’appuntamento per le strutture del Nord Italia della guida Touring "Alberghi e Ristoranti d'Italia 2018" con le premiazioni avverrano a Milano il 26 e 27 Novembre 2017 durante l’edizione milanese del Festival della Gastronomia.
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Presentazione Guida "Alberghi e Ristoranti d'Italia 2018"
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Per l'acquisto della Guida On-Line
http://www.touringclubstore.com/it/prodotto/alberghi-e-ristoranti-d-italia-2018-14666